5 days ago by Isabelle

Inspirée par Jacinthe , j'ai décliné sa recette de mini-burgers qu'elle avait mangés pour son anniversaire parce que je voulais manger la même chose pour le mien. J'ai toutefois fait plusieurs modifications : La salade de homard s'est transformée en salade de langouste. Mon amie Mirella m'en avait d ...

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8 days ago by lesrecettesdupanier

L’année dernière, après la recette des crêpes bretonnes, je vous promettais la recette des galettes pour la Chandeleur 2012. La voici donc! En rédigeant ce billet, je me suis dit que j’allais enrichir ma culture générale au sujet de la farine de blé noir ou de sarrasin. Je vous fait donc partager me ...

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12 days ago by Mély

Dans quelques jours, c’est la Chandeleur. La Chandeleur se fête les 2 février de chaque année : soit 40 jours après Noël. Pour les catholiques, c’est l’occasion de fêter la présentation de Jésus au temple. C’est d’ailleurs pour Lire la suite... © Chaudron Pastel de Mély, 2012 | Permaliens | Commenta ...

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22 days ago by Miss Crumble

Si la première crêpe est réussie, l’année s’annonce faste. J’espère que l’année sera faste pour vous, et en tout cas, elle commence plutôt bien pour le gagnant de mon petit concours. D’ailleurs, de qui s’agit-il??? Et bien, après tirage au sort,( car je n’arrivais pas à choisir quelle version de crê ...

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25 days ago by vieux bandit

Très franchement, les bobos de bébé, ici, on connaît pas. C’est très très (très!) rare qu’Anne-Gaïa pleure, et ce qu’on appelle une crise pour elle ne dure pas et ne perce pas les tympans: en général c’est une grosse fatigue doublée de faim et de digestion au ralenti, le tout pimenté de surstimulati ...

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54 days ago by La Gazette Gourmande

Depuis des millénaires, l’homme s’est nourri de céréales. Riches en protéines, en glucides et en fibres, elles constituent, en association avec d’autres légumes, une des bases simples et économiques de l’alimentation. Parfois délaissées ou oubliées, les graines ont permis à des générations de passer ...

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55 days ago by spécialiste de l'éphémère

Dans les assiettes... Les "muffins" de gauche sont faits de tofu avec des canneberges séchées et des pistaches à la place des légumes proposés dans la recette sous le lien. J'ai déposé le mix dans des moules à muffin, et ça a cuit une trentaine de minutes à 375. Ceux de droite sont faits de kasha (d ...

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66 days ago by mlevenhagen

Hoje, aniversário da chefe, resolvemos fazer algo de diferente. A gente bem queria uns #bonsdrink, mas ficamos apenas no almoço especial no Sarrasin, uma galetterie no meio de Pinheiros, São Paulo. Mas você está se perguntando – o que é uma galetterie? Pois bem, nós explicamos: galetterie é o lugar ...

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68 days ago by Katy Gawelik

Aujourd'hui, je vais vous indiquer ce que j'ai fait du reste de mes Haricots blancs cuisinés à ma façon : J'ai mis les restes de mes Haricots cuisinés dans un petit plat à gratin. J'ai enfourné, à four chaud, pendant 30 minutes, à 210°. 15 minutes avant la fin de la cuisson des Haricots, j'ai cuit d ...

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83 days ago by Jean-Philippe

Un autre plat typiquement japonais : des soba (nouilles au sarrasin que l’on peut manger chaudes ou froides) accompagnées de tranches de filet de canard (kamo). Vraiment délicieux !

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