16 hours ago by goldenpoucette

Un truc qui occupe bien la cahuète 1 et que j'adoooooore faire avec lui, c'est la pâtisserie. Comme ces derniers jours mettre le nez dehors c'est prendre le risque de se transformer en surgelé picard, ben nous on reste dedans. La cacahuète se congèle très mal. Et quand on ne peut pas sortir on se me ...

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2 days ago by Rachel

Les schankalas (schenkele pour les bas-rhinois), mot alsacien traduit en français par "cuissettes", sont des petits beignets de la taille d'un doigt, à base d'amandes moulues, frits dans l'huile et enrobés dans du sucre. Il paraît qu'ils étaient autrefois offerts par les jeunes filles à l'élu de leu ...

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5 days ago by Fleur

Envie d’un petit dessert superbement bon à faire en un minimum de temps et les coulants se sont imposés à moi. Bien chocolatés et délicieusement fondants, ils sont parfaits pour se remonter le moral ! Pour 4 mini cocottes ou 6 ramequins : 3 oeufs 110g de sucre roux 50 g de farine t 65 [...]

Soyons belles et restons ... - soyonsbellesrestonssaines.wordpress.com

9 days ago by Clo

La chandeleur est là, essayez les bugnes lyonnaises. Vous pouvez même préparer la pâte la veille. Ingrédients : 500 g de farine, 6 oeufs, 90 g de sucre en poudre, 10 g de sel fin, 100 g de beurre, 1 citron, 1 à 2 c à s de rhum blanc, Sucre glace. Laver le citron, l'essuyer soigneusement et râper le ...

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10 days ago by emilie

Pour une fois que j’avais un peu de temps ce samedi, j’en ai profité pour faire de petits gâteaux. La recette est simple : une base de palet breton avec du chocolat en plus. Bien gourmands, ces palets ont vite disparu ! Les courses à faire pour une dizaine de palets - 2 jaunes d’œuf - 60g de sucre - ...

Graines de sésame et ... - sesame-et-vanille.net · 2 references

14 days ago by Clo

Une autre recette de Scharwa ou Merveilles d'Alsace. Ingrédients : 100 g de beurre mou, 100 g de crème fraîche, 100 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 500 g de farine T45, 6 oeufs, sel, 1 c à s de Kirsch ou d'eau de fleur d'oranger, sucre glace pour saupo ...

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14 days ago by Clo

Facile à faire ces délicieux beignets alsaciens que vous aimerez faire et déguster. Ingrédients : 500 g de farine bio T45, 50 g de beurre, 50 g de sucre en poudre, 50 cl de crème fraîche, 5 g de sel fin, 3 oeufs, Sucre glace en quantité suffisante pour saupoudrer les Scharwa une fois cuites. La veil ...

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28 days ago by Les recettes de Pauline

Des gaufres feuilletées ... un peu étrange comme concept non ? C'est de cette manière que ma mère les a décrites quand je lui ai demandé à quoi correspondait cette recette dans le livre de cuisine de ma tante . Car gaufre blanche ne me disait pas grand chose non plus . C'est une recette très ancienn ...

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29 days ago by Fleur

Pas facile de réussir à obtenir des madeleines bien bossues et moelleuses. Il faut souvent réunir plusieurs conditions qui ne dépendent pas toutes de notre volonté. Masi une chose est sûre, il faut absolument battre longtemps les oeufs et le sucre pour introduire de l’air puis laisser la pâte repose ...

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34 days ago by AnSo

Pour une trentaine de mini-financiers Ingrédients : - 100g de beurre - 65g de poudre d'amande - 4 blancs d'oeuf - 150g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 50g de farine Recette : - Préchauffez votre four à 160°C. - Dans une petite casserole, faire fondre le beurre en le remuant constamment ...

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