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Carotte Sucrée Soleil/Sweet Sunny Carrot
4 days ago
by Löu
Il y a encore quelques mois je redoutais un peu l’hiver en pensant déjà au fait que je n’aurais plus autant de légumes qu’au printemps ou en été, finalement j’étais totalement dans le faux. Il y en a peut-être moins, mais ils restent assez nombreux pour pouvoir cuisiner des choses variées et plaisan ...
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Mon gâteau au noix ou souvenirs du Périgord
6 days ago
by Chef Damien
J'aime bien passer une petite semaine de vacances par an dans vers Sarlat pour profiter de cette belle région ou l'histoire et la gastronomie sont bien présentes. Une petite sieste au bord de la Dordogne, un repas chez mon ami chef Eric Samson au restaurant l'Imaginaire et un petit tour pour visiter ...
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La beauté vient aussi de l’intérieur…
6 days ago
by Cédric
Si le thé permet de se réchauffer pendant l’hiver ou de se désaltérer durant l’été, il est aussi un véritable … Lire la suite »
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Flan à la noix de coco
13 days ago
by Vigi
Une recette orpheline, que j'ai dû recopier d'un vieux Saveur. Le Mexique est à l'honneur ! Pour mettre du soleil cet hiver dans votre cuisine, avoir alors : 50 cl de lait concentré sucré de la vanille (poudre) ou cannelle (au choix) 1 orange non traité, moi j'ai pris du citron vert que j'avais sous ...
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Riz au lait saveur vanille-coco
15 days ago
by Sév
Voici une recette crémeuse de riz au lait. Vous m'en direz des nouvelles ! Riz au lait coco- vanille Pour 4 petits pots 60 g de riz rond (riz arborio) 50 g de sucre roux 1/2 gousse de vanille 30 cl de lait 30 cl de lait de coco un peu de coco déshydraté Rincez le riz sous l'eau froide, égouttez-le p ...
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Les «Chinese chews» de Mamie Ponpon
18 days ago
by La vie de Julie
Les chinese chews, vous connaissez? Je vous raconterais bien son histoire, mais comme ma culture culinaire du dessert asiatique se résume aux fortunes cookies et que ma mamie Ponpon nous a quittées en emportant avec elle son secret, je n'ai aucune idée sur l'origine de cette gourmandise! Est-ce vrai ...
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Perles du Japon au lait de coco et coulis de framboises
19 days ago
by aurel
Un dessert de fond de placard. En effet, il me restait des perles du Japon et je ne savais pas quoi en faire. Voici une recette très simple à réaliser. Ingrédients : 4 à 6 verrines 50cl de lait de coco 10cl de lait de vache 60g de perles du Japon 3 cas de sucre quelques framboises décongelées Faites ...
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Biscuits au citron et à la noix de coco
21 days ago
by Diana
Ce sont des biscuits sans œufs, sans lait et sans levure. Mais avec du gluten. Et de la noix de coco. Il faut bien qu’il y ait quelque chose de méchant dedans ! Sinon, qui va en vouloir…? En plus, ils ne sont ni trop sucrés, ni trop gras. Leur goût est citronné, acidulé et très frais. Croyez-moi si ...
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Thé des deux chinois Coffea
22 days ago
by Alexandra
Lorsque j’avais vu sa composition, notamment gingembre et noix de coco, le thé des deux chinois, un thé vert à base de gingembre, poivre, mangue, noix de coco et citron vert, m’avait fortement intriguée. J’en ai donc pris un sachet individuel pour le goûter. Lorsqu’on ouvre le sachet, l’odeur qui s’ ...
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