Parce que souvent j’essaye un peu n’importe quoi et des fois (si si j’vous jure !) ça claque, comme dirait ma petite sœur (elle a un vocabulaire des plus étranges vous en conviendrez mais elle ne m’en voudra pas puisque la cuisine c’est pas franchement son truc donc il y a peu de risque qu’elle vien ...
100g de lait 20g de miel un sachet de levure boulangère 300g de farine 4 g de sel 20g d’huile de noix un peu de sucre glace(facultatif) un peu de sucre en grain (facultatif) Mélanger le lait, le miel, l’huile et le sel. Ajouter la farine et la levure. Pétrir 10 minutes environ et laisser lever 1h30. ...
du persil racine de l’huile de noix Eplucher et laver les tubercules Les couper en rondelles tres fines à la mandoline ou au robot ( ou même les raper) Verser dessus un filet d’huile et déguster
Depuis que je suis arrivé en France on m’a fait goutté à beaucoup de spécialités régionales. Une d’entre elle m’a beaucoup surpris autant par son got, que par sa fabrication et par sa magnifique couleur dont je raffole. Je parle bien sur de la Chartreuse, ce petit digestif fait avec beaucoup de pati ...
Peu coteuse / Facile 4 personnes 15 minutes 0 minute 35 minutes Les ingrédients 250 g de pommes de terre 15 g de beurre 40 g de noix 15 cl de lait entier 5 cl d’huile de noix sel et poivre La préparation Éplucher et faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d’eau salée pendant 30 minutes. ...
Rassurez-vous je ne vais pas vous jouer tous les jours la litanie de "quel bonheur d'avoir une MAP" mais quand même, quel bonheur de déguster du pain frais qu'on a mitonné soi-même ! :) Pour le pain qui suit j'avais une cruelle envie de pain au noix mais dont le got serait discret, presque subtil. A ...
