Blogs1 - 10 of 11 recent posts for tag:"gratin dauphinois"
03
Nov
2009
Gratin Dauphinois

5 days ago by William

Kyle’s Potato and Mushroom Gratin got me thinking about the classic French scalloped potato dish, the Gratin Dauphinois. This gratin strips the dish to its core ingredients; it’s all about the cream and potatoes. No cheese, mushrooms, onions or other additions are allowed. Gratin Dauphinois.... MMmm ...

The Food Spot - thefoodspot.com · 1 reference

01
Nov
2009
C’est bon marché cette semaine : les pommes Braeburn à 1,34 euro le kilo

7 days ago by admin

Le prix du kilo de pommes Gala est encore en baisse cette semaine, à 1,35 euro Les pommes restent les premiers fruits bon marché cette semaine dans les hyper et supermarché, avec le kilo de Braeburn fixé en moyenne à 1,34 euro. Bon à savoir : le prix du kilo de pommes Gala continuent de reculer, à 1 ...

Manger Moins Cher.com - manger-moinscher.com

05
Oct
2009
Gratin dauphinois

34 days ago by admin

Pour 2 personnes – Préparation 10 min – cuisson 15 min à 200° - E plucher 6 pommes de terres et les cuire dans l’eau salée - Préparer 1 sauce béchamel (dans recette rapide), répartir au fond du plat 3 cuillère à soupe de béchamel - Ajouter à la béchamel 3 pincés de noix de muscade - Placer la moitié ...

RECETTE RAPIDE - recetterapide.fr

02
Oct
2009
Recette 4 – gratin dauphinois

37 days ago by minicuisine

Recette ( source) Ingrédients (pour 5 à 6 personnes) : - 1 kg 1/2 de pommes de terre - quelques g d’ail réduit en poudre - 30 cl de crème - sel, poivre et muscade - 100 g de beurre - 1 l de lait Préparation : 1. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines. NB : ne pas les laver ...

La toute petite cuisine - minicuisine.wordpress.com

29
Sep
2009
Gratin Dauphinois très tradi !

40 days ago by LILIBOX

Un demi litre de Lait pour assouvir un besoin irrésistiblede tradition et de cuisine de terroir.Une envie de retourner en arrière,du temps où je cuisinais avec un immense amour(que) de la blanquette de veau, de la pasta carbonara et du ...Gratin Dauphinois.Gratin Dauphinois1 kg de PDT500 ml de lait ...

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21
Sep
2009
Gratin dauphinois

48 days ago by filka

Un plat traditionnel du Dauphiné. Il a été officiellement mentionné pour la première fois, le 12 juillet 1788, après un dîner organisé par Charles-Henri (26 juillet 1794-7 avril 1701), duc de Clermont-Tonnerre, alors lieutenant général du Dauphiné. Sachez que le plat est également connu en Amérique ...

Epicuria, La cuisine au ... - epicuria.fr

19
Aug
2009
Oh Julia: Gratin Dauphinois

81 days ago by megalie

I am writing this post in the 95 degree heat in my un-airconditioned apartment, the sun beaming in (and the fan BLASTING). Fortunately, I am also enjoying a bowl of yogurt with fresh blackberries, courtesy of our CSA: finally they realized berries were in season! They also realized, after a fairly d ...

megalie - megalie.wordpress.com · 1 reference

19
Jul
2009
Gratin Dauphinois

112 days ago by mattski

You’ll need non-waxy, not too floury smallish (fist sized at most) potatoes, milk, double cream, garlic, salt, pepper, cheddar cheese (if you fancy it). A proper gratin dish (ceramic, oval, about 2 inches deep and a foot long – not a small shallow oval dish), and a mandolin to slice the potatoes (or ...

A blog - mattski.wordpress.com

18
Jun
2009
La difficulté n’est pas simple

143 days ago by lincompetent

[ De l'Art de parler simplement de choses difficiles tout en évoquant les plaisirs de la table ] Sous une apparente facilité, se cache bien souvent la difficulté; mais sous l’apparence de la difficulté, se cache tout autant … une difficulté. Alors, que faire ?… Pour ma part, je prendrai donc des har ...

L' Incompétent 3.0 - lincompetent.wordpress.com · 2 references

09
May
2009
Day 11

183 days ago by wondermum

J’en suis au 11ème jour de mon FlyBaby program… et ça roule. J’ai même brlé des étapes, poussée par une fièvre de rangements. Ca roule. Tout est au ralenti, rythme décalé aujourd’hui. Lendemain de veille! Le dîner s’est très bien passé (même si j’avais bizarrement la main légère sur le sel, mais ça, ...

Super Mom's Weblog - wondermum.wordpress.com · 1 reference

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