37 days ago by a.amgar

Ouest-France du 3 janvier 2012 nous relate : « Ces choses dégoûtantes trouvées en 2011 dans nos aliments », parmi les quelles : 31 décembre 2011, Une lame de cutter dans la boîte de bœuf bourguignon Une chenille dans le Big Mac ! Une souris morte dans les haricots Une dent dans une saucisse Une gren ...

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37 days ago by a.amgar

Lu sur le site Agrisalon.com du 3 janvier 2011, Qu'est ce qu'un produit alimentaire sain ? par Gérard Pascal, exposé à l' Académie d'Agriculture de France. Extraits de l’article : Le titre de cet exposé en limite la portée pour ce qui concerne la santé du consommateur. Il supposerait de se limiter à ...

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38 days ago by olivier lebaron

Les exportations de Vins Pays d’Oc IGP vers la Chine ont connu une progression fulgurante au cours des 10 dernières années, faisant de la Chine le 5 ème partenaire des vins Pays d’Oc IGP en volume. Les exportations de vins Pays d’Oc IGP progressent en volume (+45% sur 9 mois 2011 vs 9 mois 2010) mai ...

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38 days ago by LadyPlanneuse

Pour bien commencer 2012, il faut d'abord faire un bilan de 2011 ! Voici le meilleur des innovations et des tendances de 2011, offert par la veille de Né kid La veille de Né Kid du 22.12.11 : Le meilleur des innovations et tendances 2011 Finalement l'année 2011 s'est plutôt bien déroulée, mais qu'es ...

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38 days ago by a.amgar

Année après année, le discours sur l’hygiène et la sécurité des aliments reste invariable : quelques meures parfois simples, au rang desquelles se trouvent le lavage des mains, pourraient éviter ou prévenir de nombreuses intoxications alimentaires. Cela étant, le poids des maladies infectieuses d’or ...

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41 days ago by a.amgar

Envie de sandwiches ? Dur dur de manger un sandwich de nos jours car une angoisse m’assaille chaque fois que j’en achète un, quelle est la durée de vie d’un sandwich ? Le site de 20 minutes.fr du 21 mars 2011 annonçait : « Quelle durée de vie pour un sandwich ? » Dès 2009, le Snarr (Syndicat nationa ...

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41 days ago by Vous êtes Ciblés !

Vous êtes ciblés ! Tout le monde le sait, l’e-commerce a une croissance phénoménale depuis ces dernières années et le nombre de cyber-acheteurs que nous sommes ne cesse d’augmenter (les ventes sur internet ont progressé de 20% au 1er semestre 2011 et une croissance à 2 chiffres pour 2012 est déjà da ...

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44 days ago by Syberco

L’Italie ne plaisante pas avec ses consommateurs citoyens ! Le grand de l’informatique qu’est Apple vient d’en faire les frais pour une histoire d’extension de garantie … C’est l’autorité italienne de la concurrence qui a infligé une amende de 900.000 euros à la firme de Cupertino ! Cela fait cher l ...

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44 days ago by adelaforge

Des étudiants du Groupe d’Etudes et de Recherche Marketing Santé de l’Université Pierre et Marie Curie ont réalisé une étude auprès des consommateurs sur leur attitude vis-à-vis des aliments santé. Le premier constat de cette étude, c’est la confusion du consommateur face à la multitude de messages ...

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46 days ago by a.amgar

La FDA annonce dans un communiqué du 23 décembre un rappel de germes (« luzerne »), « Green Valley Food Corp. étend son rappel de germes d’alfalfa en raison de la présence de Salmonella. » Selon le Salmonella blog, (extraits) « Green Valley Food Corp de Dallas au Texas rappelle d'un total de 6 723 s ...

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