1 day ago by cotesoleil

Qui n’aime pas les hamburgers ? Saviez-vous que ce fameux sandwich n’est pas du tout originaire des US comme on pourrait l’imaginer, mais vient directement d’Hambourg en Allemagne. Eh oui, aussi incroyable que cela puisse paraître ! Ceux sont les marins allemands qui auraient introduit cette recette ...

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3 days ago by les plaisirs de la table de Viviane

Recette que j'ai improvisée, j'avais des légumes que je voulais passer et un suprêmes que j'avais sorti et qu'il me restait de trop, j'ai donc décidé de faire cette recette style primavera en improvisant, cela à donner une très bonne recette, j'ai bien aimé. Pour 4 a 6 portions selon le service 1 gr ...

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3 days ago by christelle is flabbergasting

Il y a quatre ans, j'arrivais au Québec ! Je n'ai pas envie de faire mon Grand Schtroumpf, mais un peu quand même : le temps est passé et passe encore trop vite. Les adultes ne nous mentaient donc pas… Il y a quatre je débarquais seule dans un aéroport et un peu perdue, je me faisais balader par de ...

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12 days ago by Lut

J ai testé une nouvelle recette mais je ne la conseillerais pas telle quelle car c’était (trop) fort en goût !!! Presser une gousse d’ail et la mélanger avec 2 cas d’huile d’olive et 4 feuilles de basilic ciselé. Saler et poivrer une escalope de dinde et badigeonner avec l’huile. Couper de fines tra ...

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15 days ago by Webmaster

Confiture abricots basilic, c’est un produit qui a suscité mon intérêt : Gourmandise fruitée à l’abricot frais « Rouge du Roussillon » et au basilic le mesclun est un mariage original du fruit avec une plante et/ou des épices tout en conservant la saveur vraie du fruit. A déguster comme une confitur ...

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19 days ago by Marie

J'aime bien les gougères parce qu'en apéritif, cela fait toujours son petit effet. On peut partir d'une version toute simple au gruyère ou utiliser un fromage plus fruité, plus original. On peut l'associer à des épices, des herbes. Bref, c'est une recette de base que l'on agrémente selon le placard ...

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20 days ago by 3 mères + 3 filles

P ré paration et cuisson 1H45 Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de 110 g de jarret de veau (avec le petit os du milieu qui donne bon goût ) 20 g de farine 40 cl huile d’olive 1 oignon hâché 1 branche de céleri (ou 1 pincée d’épice : de sel de céleri ) 6 cl de bon vin blanc sec (pas de la piq ...

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22 days ago by ~nancy

Je n'ai rien contre les conserves.. Je sais, je sais, nous sommes à l'ère du bio~végé anti agents de conservation extra récup~compo et moi j'arrive à ne pas avoir honte d'utiliser à l'occasion des tites cacannes pour cuisiner.. Qui n'a jamais péché me jette la première pierre lol!! Lorsque j'ai aper ...

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23 days ago by -la table en fête

Une recette du chef Louis-François Marcotte, j'ai modifié et oui c'est mon habitude de changer les recettes, j'ai diminué et aussi augmenté certains aliments, changer la cuisson, tout cela pour la mettre à mon goût, c'est une recette délicieuse, je vous la recommande. Cela m'a donné 11 boulettes Sau ...

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24 days ago by fabrice

La polenta est une semoule de maïs, à la couleur jaune prononcée. Elle nous vient du nord de l’Italie, mais elle aussi très répandue dans le Tessin en Suisse, dans le Comté de Nice, en Savoie, en Roumanie et en Moldavie. Elle est le plus souvent préparée en bouillie avec du lait ou du bouillon, ou e ...

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