29 days ago by Martin Möchtegern

… oder Raclette. Diese Woche: Mach dir einen goldenen Abend und koch dir was Schönes! Unsere bildschöne Vorzeigerussin Dimitri versteht ihr Handwerk… und kocht gemeinsam mit mir und euch russische Spezialitäten! Was sie aber noch benötigt - nein, keinen Wodka! - euch und eure hungrige Münder. Also k ...

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56 days ago by ^Ela^

Ich würde ja gerne sagen: Ugh, ich habe Plätzchen gebacken! Aber leider wäre das eine ziemliche Verdrehung der Tatsachen, denn tatsächlich traf ich mich zwar mit A. zum Weihnachtsplätzchen backen - was aber dabei herauskam, war, dass ich zuerst unser Abendessen kochte (Fertiggericht lässt grüßen;) u ...

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63 days ago by Andre

Samstags ist er bei hr1 zu hören – am 30. September 2011 war der bekannte Radiokoch in unsere Sendung “Kochstudio de luxe” zu Gast. Zusammen mit Moderator Tom Richter hat er in unserer Studio-Küche kulinarische Leckerbissen gekocht und nebenbei so einiges Interessantes erzählt. Heute hören Sie einen ...

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71 days ago by ^Ela^

Ich habe irgendwie lange kein Rezept mehr gepostet, also gibt es heute für euch (und für uns gestern;) den Sonntagschen Hackbraten - Ursprungsrezept von meiner Schwiegermutter und weiterentwickelt von meiner Einer!:) Man nehme für 6-8 Portionen: 500g gemischtes Hackfleisch 500g Rinderhackfleisch 800 ...

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103 days ago by ^Ela^

Darf ich vorstellen - Clarence der schielende Kürbis! Und weil uns Clarence so gut gefällt, noch gleich das passende Rezept hinterher, damit die leckere Kürbispampe, die aus seinem Inneren geschabt werden musste, auch nicht verschwendet wird!;) Man nehme: Das ausgeschabte Kürbisfleisch 4-5 Kartoffel ...

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118 days ago by ^Ela^

Soo finally der letzte schon versprochene Blogeintrag mit ein paar Gedanken und Erfahrungswerten zu Ernährung und Gesundheit - alles natürlich sehr subjektiv und daher vielleicht ziemlich langweilig für alle, die ihre persönliche Ernährungsphilosphie schon gefunden haben!;) Meine persönliche Odysee ...

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126 days ago by Birdie

Es ist mal wieder so weit. Ich beglücke euch ein weiteres Mal mit einem kulinarischen Leckerbissen. Jetzt denkt ihr, “Was ist denn an so ner ollen Nudelsoße kulinarisch?” Haha! Ihr habt ja meine noch nicht gegessen. Ich übrigens auch nicht. Premiere. Und nachdem ich mich nun weit aus dem Fenster gel ...

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131 days ago by Oliver

Im Kochstudio am 2. Oktober mit Isabelle Dollinger hat sich alles um die Hefe gedreht. Wer nachkochen möchte, kann sich hier die Rezepte holen: Link zum Zuckerkuchen: http://www.paules.lu/2011/07/%e2%80%a2-schuedi-nach-grossmutters-rezept/ Link zu allen Brotteigrezepten und Infos rund um das Arbeite ...

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140 days ago by ^Ela^

Zum Schluss als kleines Betthupferl noch eine Episode aus der Serie "Wenn ich denn mal dazu komme..." - der erste Salat in dieser Woche, lang vermisst und bitter nötig nach 3Tagen On-the-go Fast-Food... Das Rezept brauche ich ausnahmsweise nicht mal abzutippen, weil man es bei Bodyrock nachlesen kan ...

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146 days ago by ^Ela^

Ich dachte ich mache mal kurz ein Foto von unserem Abendessen, da es in letzter Zeit leider nicht so oft für ein gesundes, selbst-gekochtes, aufwendiger zubereitetes Essen bei uns gereicht hat. Die heutige Mischung aus ganz viel Gemüse und Hackfleisch entschädigt dafür allerdings schon ein wenig, au ...

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