Blogs1 - 10 of 121 recent posts for tag:épices
20
Nov
2009
Poulet aromatisé à l'ail et aux épices à kofte de cru de Philippe de Vienne

1 day ago by Marie Gauthier

Recette simplissime que j'ai inventée pour déguster les épices à kofte provenant de mon kit du « chasseur d'épices» que je viens de me procurer récemment. Genre de cadeau que je m'offre. Pourquoi attendre Noël? Bref il s'agit simplement d'avoir de bons ingrédients à portée de mains et d'être à la ma ...

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19
Nov
2009
Hypocras

1 day ago by Xavier Gouchet

J'avais une connaissance théorique de l'hydromel (j'en parle d'ailleurs ici), un alcool fermenté à partir d'eau et de miel, mais je ne connaissais pas l' hypocras, un breuvage médiéval issu d'un mélange de vin et d'épices. On retrouve dans la recette de l'hypocras, hormis le vin, du miel, du gingemb ...

Je me coucherai moins con ... - xgouchet.fr/moins-con · 3 references

18
Nov
2009
Potage de butternut (potiron)

2 days ago by Anne Demay

Le butternut est un potiron de forme oblongue, jaune pâle et au got assez prononcé de beurre, d'où sont nom... C'est un délice en soupe, dessert, et en purée ainsi qu'en gratin. Je vous livre une recette archi-facile, archi-rapide pour les petites soirées frisquettes et les plateaux coocooning: POTA ...

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17
Nov
2009
L'invité de Yami ! Yami ! # 2 : la cuisine "à l'ancienne" de Kris

4 days ago by Bianca

Mi-aot, j'avais inauguré une nouvelle rubrique : l'invité de Yami ! Yami ! À l'époque, c'était Diana qui avait gentiment participé et visiblement, ça vous avez plutôt bien plu... Une légère amnésie ? Par ici. © Kris Maccotta Aujourd'hui, c'est Kris mon nouveau volontaire. Première constatation : je ...

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Soupe de lentilles aux légumes et à la citrouille du lundi sans viande - ...

4 days ago by Marie Gauthier

Quand Line m'a offert ce petit livre en cadeau d'hôtesse, j'avais justement concocté une soupe à la citrouille pour elle mais... Dieu! que j'avais hâte de tester celle-ci. Et je vous la recommande fortement. La soupe idéale des lundis sans viande - meatless monday, accompagnée d'un bon pain de blé a ...

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15
Nov
2009
Saumon aux épices et a l'érable

5 days ago by Simone

J'adore le saumon et c'est juste moi qui en mange... servi avec le riz ensoleillé ..section Pate et riz 4 portions Préparation:10 min. Temps de cuisson:10 min. 4 filets de saumon de 180 a 200g.( 6a 7 oz) chacun 125ml (1/2 tasse) de sirop d'érable 30 ml.(2 c. a soupe) de grains de coriandre 30 ml.(2 ...

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13
Nov
2009
Oeufs au lait citrouille-spéculoos sans lactose

7 days ago by Tweet

J’avais envie d’oeufs au lait mais pas d’oeufs classiques, d’un truc un peu plus marrant. J’ai fait le tour du frigo et voilà ce qui est sorti de mon imagination. Peu de sucre, peu de graisse, on a ici un dessert simple, rapide et digeste. La recette de base des oeufs au lait, c’est celle que j’ai t ...

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12
Nov
2009
La recette du jour

8 days ago by Dany

Ce soir, on dîne thaï … Un potage exotique, délicieux et rapide à faire … une fois qu’on a sous la main tous les ingrédients. La plupart se trouvent dans les épiceries asiatiques sans difficulté. Pour deux personnes, il te faut : - 2 bouillons cube de poule - de la sauce soja - du galanga en poudre, ...

Ame de Soleil - amedesoleil.fr

11
Nov
2009
MAKIS à la crème MArrons - kaKIs – MACIS et aux deux chocolats

9 days ago by Gwen

Marrons (châtaignes), kakis sont comme complémentaires par leur got, leur texture. Un soupçon de muscade ou macis, le got des noix, la voluptuosité du chocolat blanc, le croquant du chocolat noir ne font qu'intensifier la puissance de ce magnifique duo.

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Chou-fleur braisé au cari de Ricardo

10 days ago by Marie Gauthier

Quand je fais du riz, c'est quasiment toujours de la même façon: nature ou au cari. J'utilise uniquement le basmati en guise d'accompagnement et pour les farces, pains de viande, boulettes, etc. un mélange de trois riz bruns dit «mélange pays sauvage». Pendant que je fais cuire le basmati blanc, je ...

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